Fødevareproducenter på charmeoffensiv _________

Dato:   13-06-2008

Tid:   14:02

Er det på grund af agurketid? Eller passer historien om småøerne og øspecialiteterne bare bedst til sommervejr og feriestemning? Hver sommer sker en stigning i mediedækningen af småøernes fødevareproducenter. Læs mere

I søndags kunne man i P4 programmet Søndag i farver hører beretningen om John Sørensen og hans syltetøjsproduktion på Strynø. Her berettede han bl.a. om, hvordan han er inspireret af de lokale traditioner for at lave syltetøj til lidt mere end eget forbrug.
Strynø-syltetøjet har åbenbart haft ry for at være særlig godt, og det er den inspiration John Sørensen greb for fire år siden, da han plantede bærbuske og indrettede et produktionsrum i en staldlænge på gården på Strynø.
Sådan lød historien i hvert fald på P4.

For fjorten dage siden gjaldt medieopmærksomheden Årø Vingård. I Jyske Vestkysten fortæller årøske vinproducent Svend Aage Hansen om kombinationen af vinavl og turisme. I 2007 havde han omkring 750 gæster til rundvisning og vinsmagning, og han regner med, at det tal ”stiger betragteligt” i år.
Årø Vingård inviterer i år f.eks. hver onsdag aften i juli og august til åben gård og vinsmagning.

Småøernes fødevareproducenter deltager i øvrigt den 28. og 29. juni med en fælles stand på Norden største fødevaremarked i Svendborg.
Det fynske marked, som også går under navnet ”Kulinarisk Sydfyn” er en international begivenhed, hvor også producenter fra bl.a. Sverige og Tyskland viser deres produkter frem.

Småøerne deltager med bl.a. is, syltetøj, spegepølser og cider.

Find småøerne på det fysnke fødevaremarked www.kulinarisksydfyn.dk/readarticle.php?article_id=91

Læs om Årø Vingård på www.jv.dk/artikel/418237

Hør om Strynøs syltetøj på www.dr.dk/farver